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做鱼肉的时候,不要再加这种调料了,难怪你做的鱼肉又腥又难吃!

网络整理 2019-05-28 最新信息

做鱼肉的时候,不要再加这种调料了,难怪你做的鱼肉又腥又难吃!

做鱼肉的时候,不要再加这种调料了,难怪你做的鱼肉又腥又难吃!

鱼肉是我们最常见也最喜欢的一种肉了,很多不喜欢吃其他肉的女孩子都会喜欢吃鱼肉。可能是因为鱼肉比较鲜嫩,口味比较好,并且鱼肉价格也便宜,即便是自己在家做,半小时也能搞定,不仅鱼肉的营养价值高,鱼汤的营养价值更是高了很多。老人和小孩喝鱼汤是最好的,可是每次买回去的鱼肉都做不出来饭店的那种味道。

做鱼肉的时候,不要再加这种调料了,难怪你做的鱼肉又腥又难吃!

我们自己在家做鱼肉的时候一般都是做鱼汤的会多一些,鱼汤做起来省事也方便,十几分钟就能做好,而且喝鱼汤有很高的营养价值,不管是对于长身体的小孩,还是对于刚生过孩子的妇女,亦或是老年人喝点鱼汤都有很好的效果。很多人做鱼汤的时候直接把鱼切段,然后加上水加上各种调味料就可以了,结果这样做出来的鱼汤真正好喝的有多少呢。

做鱼肉的时候,不要再加这种调料了,难怪你做的鱼肉又腥又难吃!

其实别看鱼肉简单,做鱼汤是有很大讲究的,很多人做出来的鱼汤不好吃,是因为加调味料的时候加错了,并不是加的调味料越多越好吃的。做鱼肉不能加的就是大蒜,是不是很多人都中招了。为了去腥味很多人会专门加很多的大蒜,可是这样做出来的鱼肉并不好吃。古语就有一句话叫“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”鱼肉是不能加大蒜进去的,大蒜虽然有一定的去腥味的效果,可是大蒜本身味道比较大,加进去之后会严重的影响鱼肉的鲜美,吃起来鱼肉很老。做鱼肉的时候用葱姜就足够了,大蒜只会雪上加霜。

做鱼肉的时候,不要再加这种调料了,难怪你做的鱼肉又腥又难吃!

平时我们做肉的时候不要一味地讲究多,并不是越多越好,有些调味料加多了反而影响了肉的味道,喜欢做饭的朋友可以记住这句话,保证你做出来的肉鲜美又好吃。“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”这是老祖宗留给我们的肯定有一定的道理呢。

本文作者:美美谈美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6695705397442904584/

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Tags: ? 调味品 ? 不完美妈妈

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